【绿进美味蟹棒】
一、烹调做法:白灼
二、烹调味型:咸鲜味
三、主要流程:解冻—白灼—装盘
四、制作过程
1、取绿进蟹味棒自然解冻后,加热备用;
2、莴笋切条焯水入味,泡入冰水中待用;
3、将莴笋条整齐地摆放在盘子中,蟹味棒叠在莴笋条上,淋少许青柠汁跟佐料上桌即可。
五、菜式特点:鲜香味美,肉质细嫩
六、其他应用推荐:可炒,汆,羹,煮,拌等随需而烹调
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